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Mantecas y Repostería

Alimentación Humana - Mantecas y Repostería


Mantecas y Repostería


         

Las materias primas como margarinas, mantequillas, mantecas, aceites…. que componen los productos de repostería son susceptibles a la oxidación debido a que son sometidos a procesos con alta temperatura (horneado y fritura). Esta oxidación se traduce en cambios organolépticos indeseables.

Para evitar estos cambios, 3A antioxidants ofrece alternativas sintéticas y naturales atendiendo las necesidades de cada producto.

 

 

       

ANTIOXIDANTES NATURALES ANTIOXIDANTES SINTETICOS CONSERVANTES


3A Antioxidants es una empresa especializada en la fabricación de mezclas sinérgicas de conservantes y antioxidantes naturales y sintéticos con su posterior comercialización y distribución tanto en formato liquido como en polvo.

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