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Productos 4TA Gama

Alimentación Humana - Productos 4TA Gama


Productos 4TA Gama


 

Las frutas y verduras poseen efectos beneficiosos que se deben fundamentalmente a la acción de los antioxidantes naturales inherentes en éstos.

Sin embargo, las características organolépticas de las frutas y verduras pueden modificarse por la aparición de pigmentos marrones. Así, el pardeamiento enzimático es uno de los principales fenómenos oxidativos que inducen al desarrollo de colores y sabores indeseables y a la perdida de nutrientes.

3A antioxidants ha desarrollado OXIFRUIT, una mezcla sinérgica de antioxidantes recomendada para evitar el pardeamiento enzimático de fruta blanca en general  y verduras frescas como la lechuga, consiguiendo que su producto mantenga la frescura inicial más tiempo. 

 

ANTIOXIDANTES NATURALES


3A Antioxidants es una empresa especializada en la fabricación de mezclas sinérgicas de conservantes y antioxidantes naturales y sintéticos con su posterior comercialización y distribución tanto en formato liquido como en polvo.

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