Antioxidantes y conservantes para harinas y grasas de carne

Las grasas y aceites que componen las materias primas de origen animal pueden sufrir cambios durante el procesamiento y almacenamiento, entre los más comunes esta la rancidez oxidativa (oxidación).El efecto de la oxidación y enranciamiento genera una apariencia desagradable además de su deterioro originando mal olor y sabor del mismo.
 
3A antioxidants ha desarrollado varias mezclas sinérgicas de antioxidantes naturales y sintéticas que ayudan a proteger estos productos además de conservantes naturales y sintéticos que sirven tanto para pulverizar e higienizar las instalaciones como para evitar el desarrollo microbiológico en el pienso.